En un mundo en constante transformación, la innovación en el etiquetado de productos envasados ofrece grandes ventajas a los consumidores. Por un lado, les permite ampliar la información presente en el envase y, por otro, les brinda una mayor seguridad alimentaria.
¿Quieres saber más sobre el tema? En este artículo te mostramos todas las posibilidades que ofrecen las etiquetas inteligentes a los alimentos envasados y cómo mejoran la experiencia de uso entre los compradores.
¡Comenzamos!
Innovación en el etiquetado de productos envasados y seguridad alimentaria
Los consumidores buscan una mayor información de los productos que compran. Ya no se conforman únicamente con conocer la lista de ingredientes o los valores nutricionales, sino que desean saber otro tipo de datos adicionales.
Hasta hace unos años, esto era inviable, especialmente si los envases tenían unas dimensiones reducidas que impedían añadir más detalles sobre las características del alimento. Sin embargo, el etiquetado inteligente ha permitido satisfacer estas demandas. Así, es posible incluir datos adicionales aun cuando existen limitaciones derivadas del espacio físico disponible.
Del mismo modo, ¿sabías que la innovación en el etiquetado de productos envasados también favorece la seguridad alimentaria? Gracias a la aplicación de diversas tecnologías, como NFC o RFID, se puede detectar con rapidez el estado del alimento, evitando incidencias y riesgos para la salud. Esto representa un avance significativo en la garantía de la calidad de los alimentos, proporcionando a los consumidores una mayor confianza en los productos que adquieren.
Veamos ahora en detalle todas las posibilidades que se abren gracias al etiquetado inteligente.
Etiquetas RFID
El etiquetado de productos envasados con tecnología RFID no solo ofrece información básica y obligatoria sobre el alimento (fecha de caducidad, ingredientes, valores nutricionales…), sino que también desempeñan un papel activo al rastrear y proporcionar señales de alerta ante posibles problemas en el envasado, como variaciones en la temperatura de conservación.
Así, tienen la capacidad de detectar alteraciones de temperatura o incluso indicar si el producto lleva demasiado tiempo en las estanterías. Y, ¿cómo lo hacen? A través de unos indicadores que modifican su color. De esta manera, se le da una respuesta rápida al consumidor, advirtiéndole de que el producto puede estar en malas condiciones.
Pero esto no es todo. También existen etiquetas inteligentes que cambian de color en respuesta a los niveles de humedad o para alertar sobre la posible presencia de microorganismos que podrían representar un peligro para la salud del consumidor.
Por otro lado, hay etiquetas que posibilitan la evaluación de la frescura de frutas y verduras que han sido envasadas. Además, existe otra que puede identificar compuestos generados durante el proceso de envejecimiento de los alimentos, tales como el dióxido de carbono, sulfuro de hidrógeno o amoniaco.
Etiquetas NFC
NFC es una tecnología inalámbrica de corto alcance que permite la transferencia de datos entre dispositivos compatibles cuando se encuentran a una distancia muy cercana. Así, se emplea en una variedad de aplicaciones, desde pagos móviles hasta acceso a edificios y sistemas de transporte. Por ejemplo, se utiliza en tarjetas de crédito y débito que permiten pagos sin contacto o en la verificación de dispositivos para garantizar la seguridad.
Evidentemente, esta tecnología también se puede integrar en el etiquetado de alimentos envasados. ¿El objetivo? Permitir la autenticación de los productos de una manera rápida y sencilla. De esta manera, no solo se protege la salud de los consumidores, sino que también se garantiza la integridad y la calidad de los productos, lo que contribuye a fortalecer la confianza en la industria alimentaria. Además, aumenta el valor que los usuarios dan a una marca.
Etiquetas QR
Los códigos QR (por sus siglas en inglés «quick response») son una clase de códigos de barras bidimensionales que almacenan información de manera codificada. Al ser escaneados por smartphones y otros dispositivos diseñados para su lectura, los usuarios pueden acceder a su contenido.
Por supuesto, es posible incorporarlos a las etiquetas de alimentos envasados para ampliar la información sobre el producto. Por ejemplo, las marcas tienen la oportunidad de explicar cómo se elabora, incluir consejos de uso, el origen de los ingredientes…De esta manera, no solo se estrechan los vínculos con los consumidores, también se optimiza el diseño del etiquetado mientras se aportan todos los datos necesarios sobre el alimento.
Además, pueden utilizarse para permitir a los usuarios rastrear la procedencia de un producto y verificar su autenticidad, algo que aumenta la confianza en la marca y genera una mayor seguridad entre sus compradores.
Beneficios de la innovación en el etiquetado de productos envasados
Como has podido comprobar, la innovación en el etiquetado de productos envasados proporciona grandes ventajas tanto a la industria alimentaria como a los consumidores. Además de todo lo que se ha señalado a lo largo del artículo, existen otros beneficios que merece la pena conocer:
- Facilita la trazabilidad. El etiquetado inteligente permite un seguimiento más eficaz de la procedencia de los alimentos, lo que es crucial en casos de retiro de productos o problemas de seguridad.
- Reducción del desperdicio de alimentos. Al proporcionar datos precisos sobre la vida útil de los productos, se minimiza el desperdicio de alimentos al permitir a los consumidores utilizarlos antes de que se echen a perder.
- Mejor experiencia del consumidor. La información adicional en las etiquetas puede mejorar la experiencia de compra, ya que los usuarios se sienten más seguros y satisfechos con sus elecciones.
Eti-nor, etiquetas inteligentes para envases de alimentos
¿Quieres incorporar etiquetas inteligentes en los productos envasados que comercializas? Confía en Eti-nor. Con más de 20 años de experiencia en el sector, te ofrecemos un amplio catálogo de soluciones que se adaptarán por completo a tus intereses y expectativas.
Si deseas más información, contáctanos. Estaremos encantados de escucharte y ayudarte en todo lo que necesites.
